L’Érablière Rosemont

Le Collège de Rosemont est le premier établissement scolaire d’enseignement supérieur à avoir une érablière urbaine!

 

Participez à la production du sirop d’érable du Collège! Les érables sur notre terrain produisent une eau d’érable sucrée qui sera transformée en délicieux sirop grâce à notre système d’évaporation. Prenez part à l’aventure!

 

Dates à retenir pour la saison 2021

Inscription* : avant le mardi 16 février, 17 h

Entaillage des érables : mercredi 17 février de 12 h 30 à 14 h 30 (remis au mercredi 24 février en cas de mauvais temps)

Récolte de l’eau d’érable : tous les matins à 10 h du jeudi 18 février au 30 mars (variable selon la température)

Bouillage de l’eau d’érable : mardi 9, 16, 23 et 30 mars de 9 h à 17 h, dans la cour intérieure

Party de Cabane (entrée libre) : mercredi 7 avril 2021 de 11 h 30 à 13 h 30, à la Cafétéria

*Inscription obligatoire auprès de Dounia Saboori par MIO ou au local F-375

Historique

2018

  • L’Érablière Rosemont entaille, pour la première fois, sur son terrain dix de ses érables argentés.
  • L’eau d’érable amassée est donnée à un fournisseur externe pour la transformer en sirop d’érable.
  • Les profits de la vente des pots de sirop d’érable sont donnés à la Fondation du Collège.

2019

  • L’Érablière Rosemont se dote de l’équipement nécessaire pour transformer sur place l’eau d’érable en sirop d’érable. 
  • Embouteillage sur place de près de 7 litres de sirop d’érable.
  • Production d’habillage visuel en collaboration avec le programme Techniques de bureautique, Microédition et hypermédia.

2020

  • Mise en place du circuit d’information Saviez-vous que …? sur les érables entaillés.

Party de cabane 

Depuis 2017, le Collège de Rosemont organise cette fête à la Cafétéria! Plus de 500 bâtons de tires sont distribués, un menu traditionnel du temps des sucres est proposé à la Cafétéria et un spectacle de musique a lieu. Les participants sont invités à apprendre quelques pas de danse sur la scène aménagée. L’évènement est aussi une occasion pour les étudiants en Francisation d’être en contact avec la culture québécoise.

Respect de l’environnement

Adoptée le 6 juin 1996, le Collège de Rosemont fut l’un des premiers établissements d’enseignement du Québec à se doter d’une Politique relative à la protection de l’environnement et au développement durable. Le Collège de Rosemont met de l’avant le concept d’écocitoyenneté en tant que valeur fondamentale de l’institution.

Le maintien de la diversité biologique et la reconnaissance des services écosystémiques sont des conditions essentielles à la qualité de la vie. Le Collège considère les écosystèmes comme un environnement dont les éléments complémentaires sont en interdépendance constante. Cet équilibre fragile doit être préservé et protégé en tout temps, dans un souci de pérennité de la biodiversité et des écosystèmes.

Le projet de l’Érablière Rosemont s’inscrit donc dans cette politique.

 

Collège de Rosemont - Nos enseignants

Renseignements
Dounia Saboori
Local F-375 (Carrefour)
514-376-1620 poste 7425
dsaboori@crosemont.qc.ca