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Catherine Desforges



5 questions à se poser avant d’essayer de perdre du poids

 

Conférence le mercredi 13 avril, de 12h30 à 13h30, au local B-511

 

Que ce soit par l’entremise de nos proches ou des médias, nous sommes bombardés d’informations au sujet du poids. Or, il devient difficile de faire la part des choses et de répondre à une question qui peut paraître simple:

 

Comment gérer son poids sainement?

 

La plupart des gens connaissent déjà une partie de la réponse: bouger et bien manger.

Plus facile à dire qu’à faire! Et si d’autres éléments étaient à considérer?
 
Nutritionniste diplômée de l’Université de Montréal et du programme de cuisine italienne de l’Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, Catherine Desforges a complété une maitrise en «Food Culture and Communications» de l’Université des Sciences Gastronomiques en Italie.

Sensible aux problématiques d’image corporelle chez les jeunes, elle joint l’équipe d’ÉquiLibre en avril 2013 en tant que formatrice et conférencière. Cet organisme vient en aide aux personnes préoccupées par leur poids.
    
Enseignante : Audrey Caplette Charrette au Département d'éducation physique